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～秋の行楽弁当～
本日の行事食は秋の行楽弁当です。
9月に引き続き、9升弁当での提供です！

☆お品書き☆
散らし寿司
栗ご飯
梅ご飯
牛肉の昆布マヨ炒め 栗のコロッケ
海老と茄子の旨辛和え
豆の胡麻和えサラダ
コロコロ野菜のアボカド和え
素麺すまし汁
マロンババロア

患者様『今日は誰かのお誕生日なの？』
栄養士『いいえ、今日が誰かのお誕生日だからという訳ではないんですよ　笑』
そうですよね。わかりやすい祝日であれば、だから特別メニューなのだと誰もが予想はつくでしょう。
栄養士『午後からのリハビリも頑張ってくださいね！』
患者様『本当だ！頑張って体力つけなくちゃね！ありがとう！！』

私たち栄養課は、当院でご入院されている患者様のリハビリに食を通じてサポートさせていただいています。
毎日3食、しっかり全量摂取することでより栄養状態を良くしリハビリに効果をもたらすことが狙いです。
入院生活はご家庭と違って、多少の過ごしづらさもあるかと思いますが、その中で食事を楽しみにされている患者様の為にも、少しでもモチベーションを上げられたら、と思います。

そのような想いで、今日もまた夕食作りが始まります(^^♪